超聲波振動篩為什么可以篩分變性淀粉？

變性淀粉主要是通過天然淀粉和少量的水(20%左右)的情況下和反應試劑進行反應，因此化學試劑與淀粉的反應過程中要充分混勻，不能有結塊現象，否則會出現反應不均、變性不成功、產品質量不穩定的情況，因此使用超聲波振動篩對淀粉原料進行篩分篩選去除雜質和結塊、使淀粉均勻蓬松是重要的步驟。變性淀粉常見的目數有80目、100目、120目等等，而該物料具有吸附性，使用普通的旋振篩容易出現堵網的現象，而超聲波這對這一問題可以解決。